Nell’ambito delle iniziative a tutela dei consumatori della Sezione Promozione del commercio dell’Assessorato allo Sviluppo economico della Regione Puglia si è voluto organizzare un Convegno sul tema del “NUTRISCORE: quale informazione per il consumatore” che si terrà Giovedì 20 Luglio 2023, alle ore 10:00, presso la sede di Coldiretti Foggia, in via Sant’Alfonso Maria Dè Liguori, 125.
Un’occasione di confronto promossa dall’Università degli Studi di Bari Aldo Moro nell’ambito della collaborazione con Associazioni dei Consumatori Regionali (Adusbef, Codacons, Federconsumatori e Udicon) e con l’attiva partecipazione dell’Università degli Studi di Foggia, del Dare Puglia (Distretto Tecnologico Agroalimentare Regionale) e della Coldiretti Foggia.
Come luogo ospitante si è scelto la sede della Coldiretti Foggia non solo per l’importanza del proprio ruolo, in quanto punto di riferimento dei produttori agricoli, ma anche per il ruolo che l’Associazione di categoria ha assunto a garanzia della tutela del Made in Italy in favore dei consumatori italiani.
Il Convegno di domani rientra in un ciclo di attività del Progetto “Buono a Sapersi”, del programma Regionale PugliainFormAlimentazione2, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico, iniziate lo scorso giugno con incontri che hanno toccato tematiche relative all’alimentazione e sostenibilità dell’intera filiera agro-alimentare.
Il Nutriscore è un sistema a punteggio, sviluppato da un gruppo di ricercatori universitari francesi che, con l’intento di tutelare la salute pubblica, hanno ideato un meccanismo di voti (inizialmente solo alfabetico dalla A alla E) e di colori che può essere stampato ed applicato alle confezioni alimentari per consentire al consumatore un facile confronto tra le qualità nutrizionali di diversi prodotti.
Sull’efficacia o meno di questa impostazione, ne parleremo domani mattina con autorevoli interlocutori moderati dalla Prof.ssa Milena Sinigaglia, Presidente del DARe Puglia nonché Prorettrice dell’Università degli Studi di Foggia.
Per maggiori informazioni contattare:
Teresa De Petro
Responsabile Comunicazione Coldiretti Puglia
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