Foggia, 29 settembre 2025 – Mercoledì 1° ottobre 2025, dalle ore 15:00 alle 19:00 (Aula 4, Dipartimento di Economia, Via Alberto da Zara 11), l’Università di Foggia ospita l’ECOFOODCYCLE Talk – Politiche, pratiche e attori contro lo spreco alimentare, seminario promosso nell’ambito del progetto europeo ECOFOODCYCLE – Interreg Italia-Croazia 2021–2027.
Dopo i saluti del Rettore Lorenzo Lo Muzio e del Direttore di Dipartimento Pasquale di Biase, il keynote speech sarà affidato ad Antonio Stasi (Presidente Distretto Agroalimentare Regionale), seguito dall’intervento di Francesco E. Celentano (Università di Bari) su “Il diritto come leva contro lo spreco alimentare”.
La sessione pomeridiana, coordinata dal prof. Nunzio Angiola, vedrà la partecipazione di rappresentanti di Maiora–Despar Centro Sud, Coop Alleanza 3.0, Mercati di Città, Megamark, insieme a docenti UNIFG e stakeholder territoriali tra cui Camera di Commercio di Foggia, Confcooperative, Confagricoltura e Confcommercio.
L’evento mira a promuovere pratiche innovative e modelli sostenibili per contrastare lo spreco alimentare. Agli studenti UNIFG partecipanti sarà riconosciuto 0,5 CFU.
