Caseificio Sanguedolce Srl Mercoledì 21 settembre 2022 Mercoledì 21 settembre 2022, a partire dalle ore 9.00, il Gruppo Operativo del Progetto Burrata vi invita a partecipare alla Visita dimostrativa, presso il Caseificio Sanguedolce Srl, S.P. 130, Via Trani, km 2 – Andria (BT). Durante la visita il Prof. Michele Faccia dell’Università degli Studi di Bari… Continua a leggere BURRATA
Valorizzazione della Burrata di Andria IGP attraverso l’individuazione di strategie per prolungarne la shelf life Misura 16 – Cooperazione Sottomisura 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie” PSR 2014-2020. MISURA 16.2 Focus Area 2a) – Progetto: Valorizzazione della Burrata di Andria IGP attraverso l’individuazione di strategie per… Continua a leggere BURRATA
