La sicurezza alimentare: un tema strategico che richiede innovazione e consapevolezza

Foggia, 23 Luglio 2026 – Parlare di sicurezza alimentare significa addentrarsi in un ambito complesso che pone interrogativi differenti a seconda del punto di vista da cui lo si osserva. Affrontare questo tema fornendo soluzioni innovative e digitali è l’obiettivo del Progetto DAMASCO (“Smart DAta MAnagement a Supporto dell’agrifood pugliese: laboratori privati di analisi come […]