Il processo di trasformazione digitale del comparto agroalimentare pugliese segna una nuova importante tappa. Il DARe Puglia (Distretto Tecnologico Agroalimentare) , in stretta sinergia con CETMA DIHSME (European Digital Innovation Hub) , annuncia l’avvio del Laboratorio Pratico di Agricoltura di Precisione.

Questa iniziativa si inserisce nel quadro delle attività di innovazione supportate dalla rete degli European Digital Innovation Hubs e cofinanziate dall’Unione Europea – NextGenerationEU e dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy.

La Partnership tra Ricerca e Innovazione Digitale

Il cuore del progetto risiede nella collaborazione tra il CETMA DIHSME e il DARe Puglia. Mentre il CETMA opera come snodo strategico per l’innovazione digitale a livello europeo, il DARe conferma il suo ruolo di catalizzatore tecnologico per le imprese agricole del territorio, facilitando l’adozione di strumenti all’avanguardia per la gestione colturale.

Obiettivi e Programma del Corso

Il laboratorio, curato dalla Dott.ssa Federica Carucci dell’Università degli Studi della Tuscia , è un modulo puramente pratico che guida i partecipanti nell’utilizzo di software e dati complessi per l’ottimizzazione delle risorse in campo.

Il programma si articola su tre pilastri fondamentali:

• Dati Satellitari e GIS: procedure per l’importazione e l’elaborazione dei dati Sentinel-2 all’interno dell’ambiente QGIS.
• Analisi Agronomica Avanzata: tecniche di calcolo e interpretazione degli indici di vegetazione, come l’NDVI, per la zonizzazione e l’identificazione delle aree omogenee.
• Modelli di Simulazione (DSS): impostazione operativa di dati meteorologici, del suolo e delle colture per supportare le decisioni agronomiche basate su evidenze scientifiche.

Dettagli e Partecipazione

Il laboratorio si avvale della collaborazione strategica di CIA Agricoltori Italiani della Provincia di Capitanata e si svolgerà presso la loro sede a Foggia.

Calendario degli incontri:

• 8 Aprile: ore 14.30 – 18.30 
• 14 Aprile: ore 14.00 – 18.00
• 21 Aprile: ore 14.30 – 18.30 

L’attività è rivolta a una platea selezionata di imprenditori agricoli, agronomi e consulenti già inseriti nel percorso di digitalizzazione promosso dai distretti.

Nota operativa: Trattandosi di una sessione guidata e pratica, è richiesto ai partecipanti di utilizzare il proprio PC personale per tutta la durata del modulo.

Per ulteriori informazioni sulle attività di innovazione del DARe Puglia e sui progetti in collaborazione con CETMA DIHSME, continuate a seguire i nostri canali ufficiali.

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Il sistema agroalimentare pugliese sta attraversando una fase di trasformazione senza precedenti. Tra crisi globali, rincari energetici e la necessità di una sostenibilità sempre più stringente, le imprese locali si trovano davanti a un bivio: innovare o restare indietro. In questo scenario, il Distretto DARe Puglia riafferma il suo ruolo centrale come acceleratore di sviluppo e punto di incontro tra il mondo accademico e quello produttivo.

L’evento: strategie per il territorio

In occasione del recente incontro tenutosi presso l’Auditorium della Camera di Commercio di Foggia, organizzato da Confcooperative Puglia e Confcooperative Foggia in collaborazione con DARe, esperti e rappresentanti istituzionali si sono confrontati sugli strumenti finanziari e tecnologici a disposizione delle aziende.

Al centro del dibattito, moderato dal giornalista Michele Peragine, la necessità di strumenti concreti per sostenere il trasferimento tecnologico e la transizione energetica.

La visione del Presidente Antonio Stasi

Durante il suo intervento, il Presidente di DARe Puglia, Prof. Antonio Stasi, ha delineato chiaramente la missione del Distretto:

“In questa visione innovativa del territorio, il Distretto si inserisce per connettere due mondi, ricerca e impresa, che fanno gli interessi del territorio ma spesso dialogano poco.”

Il “modello DARe” non è solo una struttura burocratica, ma un’impresa partecipata da soggetti pubblici (Università, Centri di Ricerca) e oltre cento aziende private. Questa sinergia permette di “mettere a terra” le innovazioni nate nei laboratori, trasformandole in soluzioni pratiche per il mercato.

Innovazioni concrete e opportunità di finanziamento

Il convegno ha passato in rassegna diverse tecnologie già pronte all’uso che DARe promuove attivamente:

• Intelligenza Artificiale: Sistemi basati su AI per il monitoraggio e l’ottimizzazione delle risorse in campo.
• Packaging intelligente: Soluzioni per aumentare la “shelf-life” dei prodotti e ridurre gli sprechi.
• Economia Circolare: Valorizzazione dei sottoprodotti agricoli per la produzione di alimenti ad alto profilo nutrizionale o bioenergie.

Un focus particolare è stato dedicato ai nuovi strumenti finanziari, come il CSR (Complemento di Sviluppo Rurale) e il credito d’imposta per la ZES Unica 2026, fondamentali per dare respiro agli investimenti privati nel Mezzogiorno.

Conclusioni

La sfida per l’agroalimentare pugliese è complessa, ma le opportunità non mancano. DARe Puglia continua a lavorare per garantire che nessuna impresa resti isolata nel percorso verso l’agricoltura 4.0, facilitando l’accesso ai bandi europei e nazionali e fornendo il know-how necessario per competere sui mercati globali.

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L’obiettivo è ambizioso: sviluppare un’applicazione basata sull’Intelligenza Artificiale capace di abbattere le barriere tra i piccoli produttori rurali e i consumatori urbani, trasformando il modo in cui scopriamo e acquistiamo il cibo del nostro territorio.

Non un semplice e-commerce, ma un “Negoziante Digitale”

A differenza dei classici marketplace, il cuore di Field2Fork sarà un’interfaccia conversazionale (Chatbot). Grazie alla tecnologia Retrieval Augmented Generation (RAG), il sistema non si limiterà a mostrare una lista di prodotti, ma dialogherà con l’utente in linguaggio naturale.

“Vorrei organizzare una cena per 4 persone con prodotti locali, ho un budget di 50 euro e cerco opzioni vegetariane.”

A una richiesta simile, l’IA risponderà attingendo esclusivamente ai dati reali caricati dai produttori foggiani, suggerendo carrelli personalizzati, ricette e abbinamenti, garantendo l’assenza di “allucinazioni” tecnologiche e la massima aderenza alle disponibilità stagionali.

I pilastri emersi dal confronto con i produttori

Il valore aggiunto dell’incontro è stato il contributo diretto di chi la terra la lavora ogni giorno. Dalla discussione sono emersi quattro pilastri fondamentali che guideranno lo sviluppo del software:

• Il Valore del Racconto: I produttori hanno ribadito che la vendita non è solo transazione, ma narrazione. Il sistema permetterà di inserire lo storytelling aziendale, spiegando perché un miele artigianale o una pasta di grani antichi hanno un valore che va oltre il prezzo del supermercato.
• La Sfida della Logistica: Il vero nodo è il “come” consegnare. È emersa la necessità di organizzare punti di ritiro comuni e finestre temporali programmate, educando il consumatore a una logica diversa dall’istantaneità della grande distribuzione, più rispettosa dei ritmi produttivi della piccola azienda.
• Lotta allo Spreco e Consigli d’Uso: L’IA aiuterà i consumatori a capire quanto acquistare (evitando avanzi inutili) e come conservare i prodotti freschi per preservarne la qualità.
• Equità Algoritmica: Una preoccupazione centrale è stata la trasparenza. Il sistema sarà progettato per dare visibilità equa a tutti i produttori, evitando che il prezzo sia l’unico criterio di raccomandazione e valorizzando invece la qualità e la specificità dei prodotti.

Verso una nuova Governance rurale

“Il nostro compito è trasferire la ricerca al sistema produttivo,” ha dichiarato Antonio Stasi, Presidente di DARe Puglia. “Con Field2Fork non vogliamo calare una soluzione dall’alto, ma costruire uno strumento che sia davvero utile alla provincia di Foggia, rendendola un punto di riferimento per l’innovazione agroalimentare regionale.”

Il progetto entra ora nella fase di sviluppo tecnico, con l’obiettivo di testare sul campo un modello che unisca tecnologia GIS, AI e partecipazione sociale. Un passo concreto verso aree rurali più resilienti, connesse e protagoniste della transizione digitale.

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Il prossimo lunedì 30 marzo 2026, presso l’Auditorium della Camera di Commercio di Foggia, si terrà un importante convegno dedicato proprio alle opportunità di accompagnamento e finanziamento per il settore.

L’evento, organizzato da Confcooperative Puglia e Confcooperative Foggia in collaborazione con DARe Puglia, vedrà la partecipazione di esperti, rappresentanti istituzionali e partner finanziari.

Informazioni Utili

• Data: Lunedì 30 Marzo 2026 
• Orario: Ore 10.00 
• Luogo: Auditorium della Camera di Commercio di Foggia, Via Michele Protano, 7 

Programma dei lavori

L’incontro sarà moderato dal Dott. Michele Peragine, Presidente dei Giornalisti Agroalimentari Puglia.

Saluti Istituzionali

• Dott. Giuseppe Di Carlo – Presidente della Camera di Commercio di Foggia 
• Dott.ssa Carla Calabrese – Presidente di Confcooperative Foggia 

Interventi Tecnici

• Prof. Antonio Stasi (DARe Puglia): Finanziare l’innovazione: opportunità, accompagnamento e trasferimento tecnologico nel sistema agroalimentare pugliese. Il modello DARe 
• Ing. Luigi Verzillo: Gli incentivi per il fotovoltaico
• Dott. Maurizio Gialluisi: Le agevolazioni della ZES, la 4.0 e l’iperammortamento
• Dott. Manlio Livio Cassandro: I finanziamenti del CSR Puglia per le imprese agricole
• Dott. Giuseppe Rinaldi: Il ruolo delle banche a cura dell’MPS
• Dott. Giovanni Tricarico: Il ruolo di Confcooperative nei progetti di ricerca

Conclusioni

• Dott. Giorgio Mercuri – Presidente di Confcooperative Puglia 

Vi aspettiamo a Foggia per disegnare insieme il futuro del settore.

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L’innovazione digitale non è più un concetto astratto, ma diventa uno strumento concreto per valorizzare l’agroalimentare pugliese. Con la nascita di Field2Fork AI Hub, la Puglia si posiziona all’avanguardia della transizione digitale europea, portando le strategie di Bruxelles direttamente sulle tavole dei cittadini.

Una sinergia per il territorio

Il progetto, cofinanziato dal programma Horizon Europe all’interno dell’iniziativa PoliRuralPlus, vede DARE Pugliacome partner strategico al fianco del coordinatore EXO. L’area pilota scelta per il lancio è il territorio di Foggia, cuore pulsante dell’agricoltura regionale, con l’obiettivo di creare un modello di eccellenza replicabile in tutto il Sud Italia.

Il “Contadino Digitale”: l’AI che accorcia le distanze

Il cuore di Field2Fork AI Hub è un assistente virtuale basato su intelligenza artificiale, un vero e proprio “Personal Farmer”. Non un semplice e-commerce, ma un sistema intelligente capace di:

• Guidare il consumatore: suggerendo prodotti di stagione, biologici e locali in base ai gusti e alle necessità alimentari.
• Garantire la sostenibilità: valutando l’impatto ambientale della spesa e la distanza percorsa dai prodotti.
• Semplificare la logistica: utilizzando mappe intelligenti e dati satellitari (GIS) per individuare i punti di ritiro più comodi.

Etica, Trasparenza e Sviluppo Locale

Per DARE Puglia, l’innovazione deve camminare di pari passo con l’etica. Field2Fork AI Hub non nasce solo per efficientare le vendite, ma per promuovere un modello di economia sociale. Attraverso forum dedicati, produttori e consumatori collaboreranno per definire standard di qualità e impegni etici imprescindibili, come il contrasto al caporalato e la garanzia di una remunerazione equa per gli agricoltori.

La piattaforma permetterà alle aziende agricole del territorio di disporre di un canale di vendita diretto, riducendo gli sprechi e aumentando la trasparenza sulla tracciabilità dei prodotti.

Co-progettazione: il futuro si scrive insieme

Il successo di Field2Fork AI Hub risiede nel suo approccio collaborativo. DARE Puglia ed EXO coinvolgeranno attivamente aziende agricole, amministrazioni locali e associazioni di consumatori attraverso laboratori di co-progettazione.

L’obiettivo è ambizioso: trasformare la tecnologia più avanzata in un alleato invisibile della tradizione, assicurando che l’intelligenza artificiale diventi il motore di una nuova agricoltura più giusta, redditizia e sostenibile.

Rimanete aggiornati sui nostri canali per i prossimi incontri aperti alla cittadinanza e agli operatori della filiera.

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La sicurezza informatica è diventata un pilastro fondamentale per la continuità operativa di ogni realtà professionale. Per rispondere a questa esigenza, il 15 gennaio 2026 si terrà il webinar “Prime nozioni sulla Cybersecurity”.

L’evento è organizzato da CETMA DIHSME, DARe Puglia e il Distretto Tecnologico Agroalimentare, in collaborazione con la Camera di Commercio di Foggia e il Punto Impresa Digitale (PID).

Programma del Corso

L’incontro, della durata di 4 ore (dalle 14:00 alle 18:00), affronterà i temi critici della protezione dei dati con il seguente programma:

• Innovazione Digitale: Ivano Vitale (Digital Specialist PID Foggia) presenterà i servizi offerti dal Punto Impresa Digitale per supportare l’innovazione nelle aziende.
• Sessione Tecnica sulla Sicurezza: Il Prof. Antonio Teti (Esperto presso la Commissione Europea a Bruxelles) illustrerà i concetti chiave della cybersecurity:
  • Obiettivi fondamentali: riservatezza, integrità e disponibilità dei dati.
  • Analisi del concetto di rischio.
  • Panoramica sulle principali minacce informatiche attuali.
  • Identikit dei principali attaccanti nel panorama digitale.

A chi si rivolge l’incontro?

Il corso è progettato per il personale aziendale, al fine di accrescere la consapevolezza sui rischi digitali, ma è aperto anche a utenti e privati che desiderano imparare a proteggere i propri dati e dispositivi personali.

Riconoscimento Formativo: Per gli iscritti all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali è prevista l’assegnazione di CFP (Crediti Formativi Professionali).

Partecipazione e Registrazione

Il corso si terrà esclusivamente in modalità online. La partecipazione è gratuita, previa registrazione obbligatoria al seguente link: Iscriviti al webinar sulla Cybersecurity.

Sostegno e Finanziamenti L’iniziativa fa parte della rete degli European Digital Innovation Hubs (EDIH) ed è finanziata dall’Unione Europea (NextGenerationEU) e dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy.

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Il percorso formativo dedicato all’innovazione nel settore primario prosegue con un nuovo modulo focalizzato su una delle sfide più urgenti del nostro tempo: la gestione efficiente delle risorse idriche. Il 24 febbraio, esperti del settore si confronteranno su come l’Intelligenza Artificiale e le tecnologie satellitari possano ottimizzare l’uso dell’acqua in campo.

L’evento è promosso da CETMA DIHSME e DARe Puglia, in stretta collaborazione con la Camera di Commercio di Foggia.

Il Programma della Giornata

Il corso si svolgerà online dalle ore 14:00 alle 18:00 e seguirà il seguente schema:

• Innovazione Digitale: Alba Marseglia (Digital Promoter PID Foggia) presenterà i servizi del Punto Impresa Digitale a supporto delle aziende.
• Focus Gestione Idrica: La Prof.ssa Federica Carucci (Università della Tuscia) guiderà la sessione tecnica approfondendo:
  • Le sfide legate alla sicurezza alimentare, al clima e alla scarsità idrica.
  • La Water Use Efficiency (WUE) e le relative strategie di ottimizzazione.
  • Metodi di gestione sostenibile, inclusi l’Irrigation scheduling e l’analisi di casi studio.
  • Tecniche avanzate come la Deficit Irrigation e l’irrigazione con acque reflue (Wastewater irrigation).
  • L’integrazione di Decision Support Systems (DSS) e Telerilevamento per l’irrigazione di precisione.

Destinatari e Crediti Formativi

L’incontro è rivolto ad agronomi, consulenti tecnici, imprenditori agricoli e a tutti i professionisti interessati all’implementazione di tecnologie satellitari per una gestione responsabile dell’acqua.

Formazione Professionale: Anche per questa sessione sono previsti i CFP per gli iscritti all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali.

Modalità di Iscrizione

Il corso è gratuito e si terrà interamente online. Per partecipare è necessaria la registrazione al seguente link ufficiale: Form di registrazione – 24 febbraio.

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Il mondo dell’agricoltura sta vivendo una profonda trasformazione digitale. Per supportare professionisti e imprese in questo percorso, il 22 gennaio si terrà un corso base focalizzato sull’Agricoltura di Precisione e l’Intelligenza Artificiale.

L’evento, organizzato dal Distretto Agroalimentare per CETMA-DIHSME, in collaborazione con la Camera di Commercio di Foggia e il Punto Impresa Digitale (PID), mira a fornire le competenze necessarie per una gestione agronomica moderna e sostenibile.

Il Programma dell’Incontro

Il corso, della durata di 4 ore (dalle 14:00 alle 18:00), prevede i seguenti interventi:

• Innovazione e Servizi: Salvatore Severo (Digital Promoter PID Foggia) illustrerà il ruolo della Camera di Commercio nel sostenere l’innovazione digitale.
• Fondamenti di Agricoltura di Precisione: La Prof.ssa Federica Carucci (Università degli Studi della Tuscia) approfondirà i temi chiave del settore, tra cui:
  • La variabilità spaziale e temporale in agricoltura.
  • L’uso del telerilevamento satellitare per la gestione agronomica.
  • La definizione di aree omogenee e la zonizzazione.
  • Le principali pratiche agronomiche di precisione.

A chi è rivolto?

L’iniziativa è pensata per agronomi, consulenti tecnici e imprenditori agricoli, ma è aperta a chiunque desideri approfondire l’uso della tecnologia satellitare per una gestione responsabile dell’acqua e delle risorse.

Nota per i professionisti: Per gli iscritti all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali è prevista l’erogazione di CFP (Crediti Formativi Professionali).

Come partecipare

https://forms.gle/ULGQsEJPf4FY8ue3AIl corso si svolgerà interamente online. La partecipazione è gratuita, ma la registrazione è obbligatoria tramite il seguente link: Iscriviti qui.

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Nel contesto del progetto IRIDE, l’uso delle tecnologie satellitari rappresenta una leva strategica per affrontare una delle sfide più urgenti dell’agricoltura moderna: la gestione sostenibile dell’acqua.
Questa seconda newsletter approfondisce il ruolo dei sensori satellitari nel monitoraggio dell’umidità del suolo e nella ottimizzazione delle pratiche irrigue, soprattutto nei periodi di siccità, contribuendo a ridurre l’impatto ambientale e migliorare la produttività agricola.

Attraverso l’impiego di sensori SAR, multispettrali e iperspettrali, il progetto punta a fornire dati accurati e aggiornati sulla variabilità dei campi, supportando lo sviluppo di modelli innovativi per la stima del carbonio organico del suolo (Soil Organic Carbon).
L’obiettivo è chiaro: favorire pratiche agricole più efficienti, capaci di preservare le risorse idriche e migliorare la salute del suolo nel lungo periodo.

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È online la prima newsletter del progetto IRIDE (Irrigation by Innovative Digital Environment-Aware Technologies), dedicata alla presentazione dell’iniziativa e dei suoi obiettivi principali.

Finanziato nell’ambito del Bando a cascata Agritech Spoke 6, IRIDE nasce per affrontare una sfida cruciale per l’agricoltura italiana: la gestione sostenibile della risorsa idrica. Il progetto unisce imprese, enti di ricerca e territori diversi – Piemonte, Puglia e Basilicata – in una collaborazione che mira a sviluppare soluzioni concrete per rendere l’irrigazione più efficiente, digitale e consapevole.

In questa Newsletter n.1 trovi una panoramica sul progetto, i partner coinvolti, la struttura dei cinque Work Packages e le attività avviate per innovare la gestione dell’acqua in agricoltura.

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